Til den bedste julefrokost hører sig den bedste julemad. Med den julebuffeten fra Madministeriet får du den lækre
julemad i den bedste kvalitet – og til priser så alle kan være med.
Få alle favoritterne samlet et sted og lad Madministeriet stå for tilberedningen, så I kan fokusere på festen.
Vælg Madministeriets julebuffet`s fristelser:
Her kan vælges mellem vores 3 lækre buffets:
Jule Menu 1
- Cremet karrysild med Hakket æg, rødløg og dild.
- Røget laks med Kryddeerurtecrem, ristet sesam og brøndkarse
- Honingbagte gulerødder med sweet potatoes, ristede mandler og ærteskud.
- Rød spidskålsalat med granantæbler, ristede solsikkekerner og friske krydderurter.
- Flæskesteg med appelsinsyltet rødkål og kanel.
- Lune timian frikadeller med hjemmelavet agurkesalat.
- Ris á la mande med hjemmelavet kirsebærsauce.
Tilvalg
- Hjemmelavet hønsesalat med asparged og baconknas – 35 kr. pr. kuvert
- Lun Leverpostej med champignon og bacon – 30 kr. pr. kuvert
- Fiskefilet med grov remoulade,citron og dild – 30 kr. pr. kuvert
- ½æg med rejer,mayonaise og dild. – 28 kr. pr. kuvert
- 2 slag Hjemmebagt brød og smør – 20 kr. pr. kuvert
- Confiteret andelår med syltet blommekompot og danske æbler med orange og kanel – 45 kr. pr. kuvert
Jule Menu 2
- Marineret sild med rødløg, blomsterkapers og dild.
- Kryddersild med syltede rødløg,kapers og dild.
- Røget laks med citrus-senneps creme toppet med urter.
- ½æg med rejer,mayonaise og dild.
- Grov leverpostej med syltede agurker.
- Cremet kartoffelsalat med cornichoner og radiser.
- Flæskesteg med appelsinsyltet rødkål og kanel.
- Ris á la mande med hjemmelavet kirsebærsauce.
Tilvalg
- Hjemmelavet hønsesalat med asparged og baconknas – 35 kr. pr. kuvert
- Lun Leverpostej med champignon og bacon – 30 kr. pr. kuvert
- Fiskefilet med grov remoulade,citron og dild – 30 kr. pr. kuvert
- 2 slag Hjemmebagt brød og smør – 20 kr. pr. kuvert
- Confiteret andelår med syltet blommekompot og danske æbler med orange og kanel – 45 kr. pr. kuvert
Jule Menu 3
- Marineret sild med rødløg, blomsterkapers og dild
- Cremet karrysild med Hakket æg, rødløg og dild.
- Røget Laks med æg royale.
- ½æg med rejer, mayonaise og dild.
- Fiskefilet med grov remoulade, citron og brøndkarse.
- Salat af perlebyg, græskar vendt med grønkål og nødder i vinegrette.
- Lun Leverpostej med champignon, bacon og rødbeder.
- Julesylte med rødbeder og grov sennep.
- Lune timian frikadeller med hjemmelavet agurkesalat
- Hjemmelavet kartoffelsalat med radiser og cornichoner.
- Flæskesteg med appelsinsyltet rødkål og kanel.
- Ris á la mande med hjemmelavet kirsebærsauce, solbærsaft og vanilje.
- 2 slags hjemmebagt brød og smør.
Tilvalg
- Hjemmelavet hønsesalat med asparges og baconknas – 35 kr. pr. kuvert
- Confiteret andelår med syltet blommekompot og danske æbler med orange og kanel – 45 kr. pr. kuvert
Ved bestilling af minimum 35 kuverter følger der en 1 stk. mandelgave til buffet til en værdi på 150 kr.
Sidste bestillings dag til julefrokost buffet er 22. december 2023 kl . 12:00
Bestillingsfrist for andelår er 5. December 2023 kl 12:00