Konfirmationsbuffet - Madministeriet.dk
18173
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-18173,page-child,parent-pageid-15299,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,qode-child-theme-ver-11.0.1493636313,qode-theme-ver-11.0,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive

Konfirmationsbuffet

Madministeriet

Konfirmationsbuffet

  • Smørstegt hvide danske asparges med røget fanø laks og kold urtecreme toppet med ærteskud.
  • Unghaneterrin bagt i sprød dej med spidskål og sessamspyd på urtesalat med purløgscreme.
  • Klassisk caesar salat med parmesan , stegt majskylling og sprøde brødflager og vild brøndkarse.
  • Italiensk tomatsalat med basilikum, mozzarella og syltet rødløg samt blomsterkapers.
  • Små nye kartofler i mild dijoncreme med esdragon.
  • Dansk kalvefilet, med små spæde gulerødder og masser af dild, samt svampesauce.
  • Citronbagt poulardebryst med timian, spinattærte og tomatchutney.
  • Trifli med årstidens bærkompot, makroner og chokolade.
  • Små karamiliseret æbletærter med kold vaniljecreme og krystaliseret hindbær og frisk mynte.
  • Hjemmebagt brød med rosmarin og koldpresset olivenolie.

Pris pr. person 285,- (Minimum 15 couv.)

Bestil din konfirmationsbuffet nu